Saveurs Gourmandes aux Truffes

Saveurs Gourmandes aux Truffes

Carpaccio de truffes d'été

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CHF 17.50

Gelée de Muscat aux Truffes (105 ml.)

Pour accompagner le foie gras de canard
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CHF 9.30

Huile d'olives aux Truffes Noires (1dl.)

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CHF 17.50

Mandoline à truffes en inox

idéal pour trancher les truffes fraîches, lame réglable.
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CHF 26.00

Miel aux Truffes Suisses

Miel de printemps (Suisse)
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CHF 9.30

Polenta avec truffes (250 gr.)

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CHF 12.80

Risotto avec truffes (250 gr.)

le riz pour cette préparation est un Carnaroli
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CHF 12.80

Sel Marin (fin) aux Truffes d'été

Sel Marin fin aux Truffes d'été Poids 90 gr.
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CHF 10.30

Terrine de Campagne aux Truffes de Bourgogne ( bocal 160 gr.)

Composition: viande suisse viande de porc foie de porc truffes de Bourgogne (tuber uncinatum)
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CHF 16.90

Tomat'O'Truffes (1.9 dl)

Sauce Tomates aux Truffes d'été (190 ml.)
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CHF 9.80

Truffenade d'été

Pesto de Truffes d'été Composition: Truffes d'été, huile d'olives, sel.
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CHF 15.40

Truffenade du Caveur (70 gr.)

Composition: truffes de Bourgogne 10,6% champignons de Paris huile d'olives
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CHF 12.80

Vinaigre de Balsamique aux Truffes Noires (1 dl.)

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CHF 17.50

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Saveurs Okanagan