Les marchés

dimanche 20 novembre, 2022
09:00 - 17:00
Marché aux truffes à Morat
samedi 19 novembre, 2022
09:00 - 17:00
Marché aux truffes à Morat
samedi 12 novembre, 2022
09:00 - 17:00
Marché aux truffes de la Côte 12 novembre de 9h 00 à 17h 00

Actualités Okanagan

Chers clients, chères clientes.

La saison de la truffe est ouverte ...

Nous vous proposons actuellement la truffe d'automne (tuber uncinatum)

Pour vos commandes APPELEZ MOI au +41763032143

 

Votre spécialiste des produits à la truffe du Jura Vaudois en Suisse romande

Saveurs Gourmandes du Terroir

Nous sommes tous deux, passionnés de cuisine et bénéficions d'excellentes connaissances culinaires. Nous travaillons de manière artisanale et employons des produits saisonniers de première qualité.

Nous avons suivi de nombreux cours de cuisine, basés sur les plantes et fleurs sauvages comestibles.

Ceux-ci nous permettent de vous proposer une gamme de produits confectionnés d'un subtil assemblage de fruits, fleurs et plantes sauvages pour nos confitures, sirops, vinaigreshuiles et produits secs et de truffes fraîches, que l'on vous laisse découvrir sur notre site.

Dorénavant nous pouvons vous proposer un joyau des nos forêts et ses produit  dérivés, récolté par nos soins et avec l'aide de nos Lagotto Romagnolo Lakota et Cheyenne la nouvelle chercheuse de trésors.

Il s'agit bien sûr de la Truffe du Jura Vaudois. 

Elle se décline en 3 espèces, soit:

  • La truffe d'été (tuber aestivum) récoltée de mai à fin août.
  • La truffe du Jura Vaudois, également nommée la  truffe de Bourgogne (tuber uncinatum) récoltée de septembre à janvier
  • La truffe du Périgord ou le diamant noir (tuber mélanosporum) récoltée début décembre à mars

Fabriqué de manière ARTISANALE,  vous pourrez  découvrir sur notre site, les déclinaisons proposées avec ces joyaux des bois.

Nous pouvons également venir caver sur votre truffière, pour complément d'information, prenez contact par le biais de notre page de contact.

Fermeture annuelle d'OKANAGAN

Un break s'impose !

durant lequel, quelques travaux de maintenance et d'actualisation sont prévus sur notre site.

A cet effet, nous informons notre aimable clientèle, que durant la période du :

5 janvier 2023 au 20 février 2023

aucune COMMANDE ne pourra être faite. Nous ne serons pas joignables, ni par le biais de notre SITE, ni par TÉLÉPHONE

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée

et vous souhaitons tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2023,

surtout une bonne santé …

C'est avec plaisir que nous vous retrouverons prochainement …

BONNE ANNEE 2023 !

 

Saveurs "Okanagan"

A. & M-J. Meylan